Tue
15
2022
スタッフ日誌
葉物野菜に花芽がついたら…？捨てるのはもったいない！
最近はぐっと暖かくなり、野菜も成長が速くなったことを感じる方もいらっしゃるかと思います。
みんなのはたけでは冬の間葉物野菜を育てている区画がありますが、気づいたら薹（とう）が立っていた！ということもありますよね。
そんな時、すぐ捨ててしまうのはもったいない！アブラナ科の野菜はナバナとして食べられますよ。
特に小松菜やチンゲン菜、白菜のナバナはおいしいと言われています。
もし見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。
